登山や車中泊の旅では、外で美味しいものを食べるのも楽しみのひとつ。
でも、毎回外食だと体が重くなるし、コストもかさむ…。
そんなわけで、僕の定番「車中飯ルーティン」がこちら👇
ちなみに、サランラップが気になると思いますが、これは洗い物を出さないためのテクニックです！
目次
豆腐サラダ（切る手間ゼロ）
- カットサラダを器にあけて
- 絹ごし豆腐をそのままオン
- 味付き海苔をちぎってのせて
- ドレッシングは控えめ（ポン酢ベースがおすすめ）
タンパク質と食物繊維をさっと摂れる、非加熱・時短・さっぱり系の一品。
サラダが無いときとかはこんなパターンもあります！笑
納豆玄米キムチごはん（食べ応え＆栄養バランス）
- ご飯は自宅で炊いた玄米を冷凍→車内レンチン（キャンピングカーに冷凍庫とレンジ有）
- 納豆にキムチとエゴマオイルを混ぜて、玄米にオン
発酵食品×良質な脂×食物繊維で、内臓と腸が喜ぶごはんです。
〆はスーパーフード＆温活
- スピルリナ（NASAも研究しているスーパーフード）
- ごぼう茶で温まりながら、消化もサポート
体を冷やさずに、ビタミン・ミネラル・食物繊維をしっかりチャージ。
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外食することももちろんありますが、
基本はこの車中飯ルーティンで、体調を崩さず、旅を続けられています。
「健康を犠牲にしない、でも時間もかけない」
それが僕の車中飯のこだわりです。
ちなみに、スピルリナ、ごぼう茶、玄米・納豆・キムチご飯、えごまオイルは普段も毎日食べています。
